菜板怎样消毒比较好用

切鱼之后应怎样正确清洗砧板？  砧板是家庭中最常用的厨房用具，也是与蔬菜和水果接触最多的厨具。 那个清洗不仅仅是擦拭清扫和水洗就可以了。 如果不能马上清洗的话，特别容易繁殖细菌哦。 1 .阳光消毒法：阳光中紫外线有杀灭细菌的作用，砧板不用时或用完清洗干净后，暴露在阳光下，不仅能杀灭细菌，而且砧板

2 )热水烫消毒法(用钢丝刷和清水将(//) /表面和缝隙冲洗干净，再用煮沸的热水冲洗一次。

3 .撒盐消毒法：每次用砧板后，用刀刮去表面残渣，每隔3~4天在板面撒一次盐。 这可以杀菌和防止砧板干裂。

4 .姜葱消毒法： 砧板长期使用，会有怪味。 用生姜或生葱擦一次砧板，然后用煮沸的热水冲一边用刷子刷洗，怪味就会消失。

5 .醋消毒法(切鱼的(//) )是洗净后，在表面淋上少许醋在太阳下晒干，清水洗净就不会变腥。 除此之外，一、不管用的是哪种消毒方法，首先要注意把破木板洗干净。 二、将生的和熟的分开砧板这样可以更好地预防细菌的传播。

用热水给菜板消毒的方法是怎样的？菜板应严格进行“生熟分离”。 理论上，用来切熟食、主食……、水果等的菜板，每次使用都要消毒。 这里所说的家常菜是指加工后直接食用的食品，不仅包括卤肉制品，还包括酱菜等。

生食用砧板，一般无需消毒，卫生清洁即可。 确认或怀疑病原微生物污染时，可以采取必要的消毒措施。

砧板消毒可采用热水煮沸或蒸10分钟左右，或用84消毒液等浸泡30分钟后，反复清水冲洗去除残留消毒剂。

如果砧板头小，也可以洗后直接放入餐具消毒柜消毒。

案板清洗正确方法？首先砧板将两面洗干净，用热水烫洗去该层蜡。 这个蜡是防止树晒干的； 洗掉后，请务必用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂； 然后取出晾干，最后在砧板表面均匀涂上食用油，待油完全渗透砧板后即可正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂变形。

这个新的砧板买来后一定要把他的包装全部扔掉。 大家不要留底。 不管是像新床垫一样买来还是睡几年都舍不得揭下塑料薄膜。 把包装全部收拾起来。

1、目前可以看到的砧板主要是竹制和木质的，这两种材料也是生活中人们喜欢使用的砧板。 但买来菜板也不能马上使用，新买的竹木菜板需要合理处理才能保证后续使用性能的稳定和使用寿命的长期化。

2、使用新买的砧板前，先把砧板的两面洗干净，用热水加热，把那层蜡洗掉。 这种蜡可以防止树干裂； 洗掉后，请务必用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂； 取出晒干，稍后在菜板表面均匀涂上食用油，待油完全渗透到菜板后才能正常使用。 其目的是使料理板在使用中不易破裂变形。

切菜板实木怎样处理？

1、建议刚买回来时用浓盐水浸泡一天，晒干后表面适量涂抹食用油，延长使用寿命。

2、(//)，使用后去污干净，置于通风阴凉处，立放或吊晒，不得日晒。 每周砧板表面适量撒盐，可起到一定的杀菌作用。

3、避免用洗涤剂洗涤木制和竹制砧板，使其渗入其中，防止食材带有串串香，长期霉变。 砧板出现较大裂纹或黑点时，请立即丢弃。

4、也有人购买木质(//) /后，发现还没用，板子就碎了。 这是因为打开砧板的包装后，水分流失而破裂的缘故。

蒸板怎样消毒？蒸汽板消毒五种

1、烫消毒法

首先，用硬刷子和水把菜板表面和缝隙洗干净，然后用沸水冲洗一次菜板

2、阳光消毒法

不使用砧板时请放在阳光下暴晒。 阳光中的紫外线有杀灭细菌的作用，暴露不仅能杀灭细菌，还能使砧板干燥，减少病原菌的繁殖

3、撒盐消毒法

每次用砧板后，用菜刀刮去砧板表面的残渣，每周左右在板面上撒食盐，既杀菌，又防止砧板干裂

4、葱姜消毒法

菜板长时间不消毒，会有怪味。 用生葱或生姜多次擦拭砧板，用刷子刷洗，最后用热水冲走，怪味就会消失

5、食醋消毒法

切鱼的。菜板长期不换会致癌吗

菜板筷子如不合理清洗？黄曲霉毒素

数据显示，人类癌症的80%-85%的原因与化学致癌物有关，而目前我们已知的化学致癌物已达到1100种以上。经世界卫生组织鉴定，对动物致癌的物质有140多种，而对人类有致癌作用的有21种，其中对人类致癌作用最为明确有五种，也就是我们常能听到的一级致癌物：黄曲霉素、亚硝胺、二噁英、尼古丁、苯并芘。 其中，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。

那么，黄曲霉素主要存在于哪些食物中呢？

一、 黄曲霉素主要来源于腐烂的花生、玉米、大米、棉籽、豆类、劣质花生油、豆油等。

二、 粮油制品中，比如花生油，菜籽油，玉米油等，如果原料没有经过严格的筛选，使用了霉变的玉米，花生，菜籽等，也可能导致黄曲霉素感染。例如，花生油的主要原料是花生，制作花生油的过程中，大量的花生经过压榨，其中霉变花生所含的黄曲霉素很可能经由这个过程出现在花生油中。花生、食用油中黄曲霉毒素最多含量为20微克/千克以内。

三、 竹质和木质筷子在长时间使用后会出现变色、破损、毛刺等现象，在破损的凹槽或缝隙中会聚集细菌或致病毒素，而且清洗时也很难将它们消除，若不及时消毒干燥不用一天在潮湿的环境里足以让夹杂在缝隙的霉菌大量繁殖。在潮湿的环境下，黄曲霉菌很容易生长，而黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素。

四、 奶牛的饲料主要是玉米 、小麦和谷物配合而成，如果饲料毒素超标，牛奶中也会含有毒素，人喝了有毒素的牛奶及其制品就会中毒，尤其是婴幼儿更危险，因此，选择奶制品一定要慎重。

所以家庭常用的案板和筷子等工具使用后要清洗干净，把保持干燥，经常在太阳下暴晒，避免发霉产生黄曲霉毒素。

铁木砧板毒性有多大？铁木砧板没有毒，有毒是谣言

铁木砧板新用时会挥发出一些木质中的刺鼻气味。但那气味是铁木特有的植物体味，无毒无害，使用一段时间后味道会变淡直至消失

榆木菜板有毒吗？榆木菜板没有毒。

榆树做菜板是可以的，但是不要用新鲜的榆树来做菜板，最好是将它放在外面吹几天风，将它的香味吹散一下再来做菜板，

榆木因为韧性比较强，硬度比较适中，而且不容易腐蚀所以很适合当菜板，但是我们在使用的时候也要注意及时的清洗和晾干，否则也会发霉长虫。

乌檀木菜板有毒吗？没有毒

乌檀木砧板是没有毒的，乌檀木作为一种中药材，有消炎去肿和杀菌消毒作用，也能够很好的起到防霉虫的效果，而且乌檀木砧板不会出现任何开裂的现象，乌檀木硬度适宜，保养简单，不需要泡水涂油，乌檀木砧板买回家洗干净直接就可以使用，性价比很高。

菜板pe材质带颜色的有毒吗？PP菜板是聚丙烯塑料板，pe是聚乙烯塑料板。

聚丙烯和聚乙烯都是无毒性塑料，具有较轻和高韧性，因此选用作为木质菜板的代替品。不过不要多年不换，用久。