菜板什么样的好用

银杏木砧板和桦木砧板哪个好？银杏木砧板好

银杏砧板是没有毒的。银杏砧板由银杏木材制成，银杏木材优质、容易加工，耐腐蚀性和抗蛀性也很强，它还有一种特殊的药香味道，银杏木材使用性能非常广泛，是一种高级材料。木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗。木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。

国产菜板哪个好？蔷薇木菜板好。

1、蔷薇木菜板因材质厚且韧度强，所以适合剁肉和砍骨头，蔷薇木菜板是天然取材，在加工过程中不存在用胶的问题，使用安全，方便清洁。

2、黑金檀木菜板硬度太高，菜刀容易卷边，磨损，也就是说，比较费刀，易堆积污垢、滋生细菌，同时还不便于清洁。

菜板不锈钢好还是木好？我认为木制的好

一，有一定的弾性，剁馅子，短骨头振动小，且不会断纹断坏。

二，有一定的中药作用，当然也有副作用，据老人讲，杏树菜板上剁洋葱！吃饭了会死人的，不是圆洋葱，是特产于我们小范围的一种外红内黄绿的长细葱，是拌饺子馅的最佳调味品，超过任何葱类。我们这里每家都有两块，一大一小，大的晾肉，蒸馒头，小的切菜，等作饭用。

总体来说木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质 菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间 在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白 果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

不锈钢砧板有优点也有一定的缺点，这点还是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂，特别是木质的菜板，来看看新买砧板的防裂处理方法是什么，在日常生活中都可以用得到的小常识。

菜板的种类很多，比如说塑料的菜板啊，还有不锈钢板也是比较常见的一种类型，你知道不锈钢砧板优缺点是什么吗，有优点也有一定的缺点，这点还是需要多了解和参考一下的。新买的菜板要注意防裂，特别是木质的菜板，来看看新买砧板的防裂处理方法是什么，在日常生活中都可以用得到的小常识。

不锈钢砧板优缺点

不好用，本身我们用的刀具都是金属的，如果用不锈钢当菜板就只有金属和金属的碰撞，损坏刀也损坏板；再者有不平的地方菜也不会切断。还是木头或竹制的比较好的设计。

菜板什么材料的好？木质菜板最好

菜板大多数是用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制作而成，一般来说，木质菜板会比较好，都是用天然材质制作而成，大家使用起来也会比较放心，樟木材质菜板质地坚硬，不生虫，密度大不吸水，卫生，使用时间也比较长，价格便宜，经济实惠。

菜板选什么材质好？塑料砧板分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质。PE材质砧板的特点是：可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些；而PP材质密度比PE要高，均为一体成型（不分层），颜色只有白色一种，价格比起PE材质也要贵得多。

正规的塑料菜板应该进口优质食品级PP原料，原理上来说这是安全无毒的，但是有的商家为了追求片面的，塑料菜板的硬度，常常过量添加填充料，甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料，这样就有可能导致化学物质的析出。

所以在购买塑料菜板的时候最好选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料。菜板生产厂家在哪里

蚬木菜板怎么保养？新的话，要泡盐水，几个小时，表面晾干涂植物油，然后清水清洗干净，自然晾干就可以了，多用，勤用是不会开裂。如果太干了，开裂了，就再泡一下盐水，就好了！我在淘宝抢了块铁木有脚菜板，厂家都处理过得，不用这莫麻烦！

做面食用什么案板？材质不同的菜板各有特点，但竹制和木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议市民优先使用天然的竹木菜板。

木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。

还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。

因此，建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。

购买前，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要购买。

还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，为给菜板“美白”，通常会用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。

而竹子菜板比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不够，多为拼接而成，因此使用时不能重击。

塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。

一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。

广东哪里收毛竹碎竹片？广东好多地方都收。廉江市天华木业有限公司主营产品为收购、加工、木片、竹片，公司地址在廉江市和寮镇西甬村边。

我国山区出产大量14米以上的竹子，成本低，吃水浅，可以做切菜板之类的。作为造纸或建筑用竹胶合板的原材料。开设碎竹厂门槛很低，几乎所有人都能做，只要我们当地有竹子资源，不管是什么品种的竹子都是可以的，当然直径越大越好，只要满足这个基本条件，那么我们就可以考虑这个项目了。

什么牌子的菜板好？竹菜板、木菜板还是很有市场份额的，你去天猫上搜一下，大部分销售的砧板还是竹木材质的。EBM、小麦是一种新型的环保材料，是把小麦秸秆粉碎，进行分子链处理，消毒热压成型，跟竹木菜板比，最大的特点是不容易发霉，埋进土里可以降解，很环保。 双枪算砧板行业NO.1，你可以去双枪天猫旗舰店看看，店铺里竹木砧板、小麦、EBM菜板都有，这个品牌的小麦砧板真的非常不错，买过一款有抗菌功能的砧板，感觉生活品质都提升了。

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