菜板要买什么材质的比较好

家用砧板什么木料好？最好的案板是竹。它的材质较为结实且不容易出现裂纹或土得掉渣，污渍不易被塞在空隙里，比较干净，彻底清洁起来也更方便。

因竹菜板容易风干后，不容易长霉，没有臭味，是挺好的的选择。

砧板什么材质好家用？木头材质的。首先木制菜板是非常普遍的你选择，原木为天然织物，用天然木料主要生产的案板最为父母所进行，尤其是对于无比喜爱传统菜肴的好的家庭，松木切菜板更是不可少。

而且木质菜墩的显著特点也是非常明显的，因为其是由天然原木压制而成，比较完全符合传统的做菜观念，而由于天然木材原料硬度适中，对于铣刀的磨损也比较小，所以木头材质菜墩是比较常见的。

砧板什么材质的好？实木的好，因为纯实木的比较易于健康。

选择纯实木案板的之前，大家要注意啊案板上的标准厚度，因为如果砧板的标准厚度不够的话，很容易在建议使用的过程中直接出现小裂纹的情况，所以你选择案板上首先要特别注意切菜板的厚度。

什么材料做砧板最好？一、实木板质的案板要好一些。

二、菜板即切菜板，是垫放在桌上以便切菜时避兔破坏桌子上的木板。口语和听力叫案板，口语化谓之砧板。原来切菜板以斜面为基，但因容易消耗，近来大多以塑胶为矿石材料铸造。

三、如何选择品牌粘板：

市场价上常见的案板有竹质、松木以及塑胶制出的，但合格的竹粘板应是天然类植物压制而成，材质一般较为结实且不容易出现龟裂或掉渣渣，灰尘污垢不易被塞在裂缝里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹粘板容易晾晒风干，不容易受潮发霉，没有异味，是非常好的再选择。值得注意的是，竹菜墩由于墙的厚度不够，多为拼接在一起，建议使用时禁不起重击的，所以最好用处洗菜切菜或香蕉，切肉则不太适合。

石制的切菜板材质一般很厚，坚硬度很强大，比较比较适合单独切菜或切一些坚硬的吃的东西。但建议使用中，容易把渣子剁出去，一起混合在菜肉中吃进身体内，长期下去败坏健康。此外，原木菜板用久了，切痕容易积蓄灰尘污垢，不易清洗，而有些好木头，如槐木本身就容易开裂，再反复使用，更会滋生细菌。因木头材质切菜板的吸水能力强，不易风干后，如果长多少时间在高温潮湿下，很容易发霉，造成胃肠道疾病的突然发生。因此，木质菜板在使用前最好用色拉油再浸泡2个小时，这样不容易开裂。网上购买粘板时一定得挑选放心吧的木头，白荔枝柴、茶枯木、樱桃木或柳木做成的粘板较好。

另外还有天然樱桃木案板，采用针刺每日推荐天然白橡木拼接组合，软硬适中，不易伤刀，不易开裂，不易爆裂；建议使用时应该不会能产生碎木屑；防潮防霉；天然消菌，容易清洗；顽强厚重，美观大气，结实耐用，是还可以确定的种类。

塑料材料切菜板多以聚丙烯、聚氯乙烯等制成，不比较适合切一些皮脂大的吃的东西，否则不好擦洗。塑料材料菜墩不耐高温，热的东西东西装在上面切，很容易变形。有些案板中富含六价铬等邻苯二甲酸酯，长期可以使用甚至有致癌风险的什么危险；而有些质地粗糙的塑胶菜墩，还容易切出搅碎，随那些食物进入到身体里，对肝、肾照成受损。

不论是哪种青菜板，只能用一次后都要及时清洗干净，横着悬空挂扔到注意通风的别的地方，让其晾晒风干。不要紧贴住墙放或平放，否则另一侧晾不到，很容易容易发霉。擦洗时，可用硬小刷子蘸上洗涤灵搓洗，然后用清水里反复冲干净，也可用开水冲洗，能起到杀菌作用。

一般父母用案板是用大红袍木（学名紫木）或篾条粘合在一起而成，由于坚固不鳞屑，故较受朋友的认可。但是大红袍木常含有一定的难闻气味和毒性物质，用它做菜墩不但化学污染佳肴，也容易引发腹泻、想吐、干呕等症。用木片沾合的案板上，因粘合剂汉语中富含一定的甲醛和苯和苯等，对人体是也有害。

什么材质的切菜板更好？什么什么材质的菜板好：

木制的案板

木制的菜板比较厚，什么材质较为结实且不容易出现龟裂或土的掉渣，，适合用处切肉或切一些坚硬度大的吃的东西。

相关相关资料：可以购买菜墩时一定要选定好木头，比如苦楝木、皂角木、核桃木或槐木制出的切菜板较好。一般父母家庭用榉木做的就行，比较硬，而且破木头本身是有抗菌抗病毒的做用。

粘板即案板上，是垫放在桌上以便切肉时能够防止毁坏桌子上的厚木板。口语和听力叫菜墩，口语中谓之砧板。几年前粘板以小木块为主，但因容易耗损，近来大多以朔料为材料之外烧铸。切肉用的一块木板。章太炎《新方言·释器》:"古人谓剁肉所藉木头材质为椹板

切菜板即砧板，是垫放在桌上以便洗菜切菜时以免彻底的破坏凳子的一块木板。口语叫案板，口语中谓之案板。原来案板以铁块为主兼顾，但因容易消耗，近来大多以橡胶为矿石材料铸造。

家里边的粘板使用久了就会受潮发霉和滋长大量的细菌和真菌，教大家案板永久不发霉长毛的小诀窍。那么要给切菜板杀菌的简单方法也非常的简单。

首先我们在水盆中你加入苏打粉或碱面，这个这个可以多加一些，消毒液消毒什么效果会好。直接将粘板放进里有水浸泡5分钟，那如果。菜板要怎么洗

白色塑料菜板发霉清洗？1. 开水烫+太阳晒

最直接最简便的方法当然就是用开水烫了，最好是用煮沸的开水，先将发霉的砧板用硬刷和清水刷洗一遍，再用沸水浸泡，残存的病菌就很少了，最后在把砧板放在阳光下晒一晒。

2.小苏打+白醋

在发霉的砧板上撒一些苏打粉，并在撒过苏打粉的菜板上倒一些白醋，这两者结合有很强的清洁力，然后继续在菜板上撒一些食盐，并把它们涂抹均匀，最后用干净的布擦擦覆盖了这些混合物的砧板，再用清水冲洗一下放到阳光下晾干就可以了。大家会发现经过上面的处理，菜板上发霉的黑点全都不见了。

菜板保养最佳方法？ 菜板的最佳保养方法是把新买回来的菜板用盐水浸泡两天，然后阴干，用烧热的食用油将整个菜板浇透，等晾干了再抹几遍。使用时常清洗，沥干水，这样的菜板保养可保证菜板不开裂。

怎样保养菜板？1、菜板在使用时，不应专用一端，要四转使用，保持菜板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

2、菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

3、铁木菜板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把菜板浸在水里，让菜板充分湿透，把裂缝减至最小。

4、菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。

5、炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易

生霉，所以每次用。