菜板用什么洗才不会发霉

切菜板买回来要怎么处理好？1、使用菜板前，先用清水冲洗，将菜板上的灰尘洗掉。

2、使用后再将菜板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将菜板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免菜板因受潮而变色或发霉。

3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入菜板内，长期会导致菜板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

4、若菜板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。

5、菜板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。

6、注意菜板不可摆放在阳光直射之位置，避免菜板过度干燥而龟裂

7、如果入厨时间多，建议购买两块菜板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。

砧板发霉怎么办？步骤/

首先在发霉的砧板上，倒入一点小苏打。

步骤/

再把小苏打在砧板发霉的地方，涂抹均匀。

步骤/

然后在小苏打上方倒入适量的白醋，让它静置5分钟左右。

步骤/

最后再用清洁海绵把砧板清洗干净，即可有效去除砧板的发霉污渍。

如何去除菜板上的霉迹？1.拿刷子或者洗饭锅的钢丝球把霉刮掉，有条件的拿大锅煮。或拿洗洁精洗干净，用开水把它烫透，然后散盐，去太阳底下晒晒就好了。不要暴晒，菜版会裂开的。平常不用了也要放点盐，时常拿出去晒晒什么的。

2.可浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。

3.每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。可霉变率降低。

4.将菜油150－250克倒入锅中，油沸后灭火，然后把菜板平放在盆里，用勺将热油慢。菜板用什么洗才会干净

菜板裂缝修补妙招？将砧板浸入水中， 让其彻底浸泡， 减少裂纹。

2.

在开裂处及其周围撒一些盐， 因为盐容易受潮， 可以使砧板保持一定的湿度， 不容易继续开裂。

3.

用砧板侧面的鲜肉皮钉在裂纹两侧， 利用肉干皮的收缩力收紧裂纹， 减少裂纹。

4.

砧板要长期保湿， 用后要洗干净， 铺上干净的湿巾保湿。

松木砧板能不能用洗洁精洗？可以，洗完后开水消毒即可。

在用洗洁精清洗干净后，用清水先冲洗一遍，在用开始煮泡十五分钟，拿出来晾干，这样可以起到一定的杀菌消毒效果。

用洗洁精和清水洗干净砧板后，撒上食盐静置一会后，再用洗碗棉，最好是清洁球擦洗洒满盐的砧板，再用清水冲洗干净。

或者切一半柠檬沾着食盐，摩擦砧板，再用清水洗净，不仅杀菌，还能防异味。

现在使用比较多的砧板使用最多的就是木质、塑料和树脂的了，木质的比较适合切肉类，或者硬的食材，但是木头吸水，而且容易留下刀痕，储藏细菌，需要勤清洗。

木制菜板脏了如何清理？塑料板的话，注意清洁消毒，很少会发生损坏，也不容同意滋生细菌。

木制菜板的班，2-3年就会有一定程度的损坏，那个时候再换就好了。

每平方厘米的菜板上藏匿细菌40多万个，因此对菜板的清洗消毒是不能忽视的。

每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用开水烫一遍，残存的病菌就很少了。

每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁洗干净，放在阳光下暴晒30分钟以上，或者开水烫洗之后烘干，暴晒。

食盐的杀菌。